Recorriendo Alsacia

Amarillo pajizo verdoso, muy juvenil, muy brillante y algo más denso

Intensidad media, levemente maduro, piel de melocotón, algo de membrillo, fondo cítrico y recuerdo de levadura, miga de pan.

Boca suave, ácida, es masticar un limón o una lima verde, superfresco, fluído, acidez brutal!!, paso fresco y listo para acompañar marisco. Acidez desmarcada!!!

Muchísima vida por delante!!!