ANTIGVA Millésime (D.O. Cava) - Penedes

Presente un Cava de la zona de Penedés con crianza de 36 meses de color dorado, burbuja fina como azucar glas y luminosidad brillante. Su nariz certera con una crianza digna de buen intensidad que sale el broche con pasa, manzana al horno, vanilla y obvio levadura de recien apertura. Por boca elegante, con cremosidad de espuma y mucha fruta como la tarta de manzana suiza. Una larga final y buen Cava ...muy polivaliente con un rango de platos en la mesa.