Dom Pérignon Vintage 2009 (Champagne AOC) 2009
Dom Pérignon Vintage 2009 (Champagne AOC) 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
Dom Pérignon
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay, Pinot noir.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Dom Pérignon Vintage 2009 (Champagne AOC)
OPINIONES
1

Añada 2009 recién salida al mercado, la añada anterior en la que se produjo este vintage fue la 2006.

De color amarillo pálido, reflejos ligeramente verdosos, burbuja muy fina y prácticamente inexistente, brillante y limpio.

Nariz de buena intensidad, aparecen notas a brioche, tostados, avellanas y fruta de hueso como el melocotón y el níspero, mantequilla y pipas de calabaza, al rato aparecen notas de pan tostado.

En boca es de entrada amable, de marcada acidez y carbónico algo descompensado, cremoso, notas cítricas como de limón, fruta de hueso como el albaricoque y el melocotón, herbáceos, pipa de calabaza.

Un champagneque demuestra finura y clase, pero que mejorará con una buena guarda.

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