Fresca y golosa suavidad
Vino suave, fresco, pero con un toque goloso, de fruta bien madura y sin esa acidez afilada tan típica de la zona, con un toque hasta más cálido.
En nariz la fruta negra y roja es juguetona, con un punto maduro, golosete. Está acompañada por unos balsámicos y una mineralidad suave. Flores, pimienta negra sutil, madera, cacao negro, notas vegetales, frutos del bosque... Es elegante y sutil.
En boca tiene un buen paso, sabroso, con un toque cálido, esa fruta bien madura y unos balsámicos y herbáceos que dejan un grato amargor y hacen que el vino sea fresco en su conjunto. Tiene un tanino domado, unas notas de barrica muy integradas, la acidez que no se presenta de forma afilada y una mineralidad suave. Pimienta negra molida, tostados suaves y un buen puñado de flores redondean el conjunto, con un vino que gana más en boca.
Interesante concepto de vino de la Ribeira Sacra que es menos fresco y más sabrosete.