Jerez

Vino color amarillo oro quemado, poco cubierto, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.

En nariz con buena intensidad nos recibe con frutos secos bajo fondo tostado, evolución hacia una fruta blanca muy compotada, perfumado, expresivo y bien definido.

El paso por boca, seco, punzante, salino, expresivo, notas de frutas pasificadas, amplio, largo recorrido, con volumen, buena acidez, equilibrado y levemente afilado, muy disfrutable y sabroso, ideal para los que busquen un amontillado no muy agresivo.

Retronasal, frutos secos.

Postgusto, largo y muy bueno