Muy buen segundo vino

  Curiosamente el nombre de este vino no viene de la planta del laurel, viene de la traducción del griego del nombre de la propietaria Daphne.

   Rojo cereza de capa media alta con reflejos granatosos, limpio.

   En nariz tiene mucha intensidad aromatica, con la fruta roja fresca en primer termino, aromas de hierbas aromáticas recordando el tomillo y el romero. Toques minerales y de la crianza en forma de cacao, ligeros especiados dulces, nota láctea pero muy de fondo.

   En boca esta joven, todavía están presentes algunos verdores, pero es muy disfrutable, encontramos fruta roja madura, con cuerpo y elegancia, la crianza aporta notas de cacao y ligeros ahumados, tanino marcado pero muy pulido, toque de hierbas aromáticas mediterráneas, fondo mineral. Final largo y sabroso.