Buena Solana pega allí ;-)

Y da unos vinos deliciosos como este Solana!!!!!

Un vino con aromas muy marcados, que muestra a las claras sus órigenes. Hay ahumados, mineralidad muy marcada, fruta negra y roja fresca, especias picantes... Y ese aroma volcánico, ese azufre, que te hace volar hacia las islas, visitando sus viñedos, notando los aromas que le dan el alma a este vino. Hay café, cacao muy negro y amargo, balsámicos como regaliz y mentolados, flores azules... Es un vino intenso, cargado de aromas, de sensaciones, de esencia canaria.

Y ya con sus sabores, pues te acabas de volver loquito pro este vino, porque hay mucha fruta negra, esos ahumados y una mineralidad marcadísima, especias picantes, cacao y café tostados, flores, balsámicos y una acidez deliciosa. Te deja ese retrogusto ahumado tan característico, con unos buenso amargores y un tanino rústico. Tiene esqueleto para seguir creciendo y una buena estructura. Su entrada en boca es envolvente, pero no es nada pesada. Si los aromas son el alma, los sabores y matices en boca son el corazón de este vino.

 

VInazo de una tierra que me tiene como loco!!!!

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