Xarel.lo.

Color amarillo dorado de capa baja-media, limpio.

Nariz intensa, con marcados aromas de bollería y lias finas, la fruta recuerda la pera y la manzana, toques cítricos, herbáceos aportando frescura (hinojo), ligeras notas de frutos secos (almendras).

En boca tiene cuerpo, potencia, es cremoso, con buena acidez, sensaciones de manzana al horno, toque floral y herbáceos, carbonico muy vivo, notas cítricas, final largo con recuerdos herbáceos y ligeros amargos.