Amontilado para Aurora

VISUAL
Color ámbar, muy brillante, claro y cristalino.
Intensidad media.
Sin defectos.
Lágrima untuosa y lenta a copa movida.
Muy atractivo...
Tapón de corcho, gama Aurora, con etiqueta de época elegante y viril.

AROMA
Intensidad pronunciada, limpio en aromas. Frutos secos (nueces, puntas de almendra), camomila, mar, miel de tomillo. Puntas de manzana.

BOCA
Seco, con salinidad, sabroso, vertical, afilado, con notas de salinas, conchas de mar, mariscos.
Cuerpo medio, muy bien en longitud y estructura.
Final salino, mineral, yodado, con alguna hierba del monte.
Longitud y recuerdos de ida y vuelta.