Cata 14 Marzo 2017.-
Aromas limpio y de intensidad media (+), canela en polvo, arroz con leche, limón confitado,mermelada de ciruela amarilla.
En boca, es salino y con un final amargo. Deja un paso suave, marcado con leve alcohol y unas puntas herbáceas de pino, plantas medicinales, hojas de infusión (camomila, te). Volumen medio, amplio, con un paso gustoso, recto, y un final de caudalía media, que invita a beber.
Hoy de merienda con Bizcocho de limón y yogur.