FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.2
/ 86
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vinificación: Después de seleccionar los mejores racimos, pequeños, de grano menudo y suelto, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para extraer la mayor carga aromática. Tras el periodo de maceración, se desarrolla la fermentación maloláctica.como paso previo a su estancia durante 18 meses en barrica de roble americano y su posterior crianza en botella durante otros 36 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Viña Valoria Reserva
OPINIONES
1
Pjbejar
06/01/17 13:36
Fecha cata:
04/01/17
NOTA DE CATA:
7.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo rubí de capa media con ribete granate con tendencia anaranjada.
Nariz de intensidad media con la madera en primer plano, cueros iniciales, aromas de cedro, tostados sobre un ligero fondo de frutillos del bosque.
En boca se mantiene el mismo desequilibrio, frutillos del bosque algo escondidos y con presencia en primer plano del cedro, sutiles especiados, taninos pulidos y un cuerpo medio, suave, sin nada destacable.