EL vino Cartima S. XXI 2015 es de un color amarillo paja, traslúcido y brillante.
En nariz resulta muy aromático, y no puede ocultar qué variedad es la responsable de este simpático vino. El vino emana aroma a moscatel pero sin ser dulzón. Los aromas que se reciben en nariz dan a entender que el vino será seco y fino.
El ataque en boca es bueno, entra muy bien, suave, bien compensado y expresivo. El final es delicado y elegante con ligeros matices cítricos.
Color amarillo pálido.
La nariz es de buena intensidad, curiosa, flores blancas, flores secas, notas especiadas y recuerdos a uva de mesa.
En boca resulta seco, con buena acidez, paso estructurado, frutal, amargoso y con un final de media longitud.
A veces la moscatel me sorprende, interesante elaboración.
Un vino con aire natural y de muy buen beber.
Color amarillo pálido, brillante y límpido.
En nariz a principio se muestra cerrado pero conforme se agita la copa los aromas de reducción van desapareciendo. El vino tiene una intensidad media-alta y como la mayoría de moscateles no puede ocultar su procedencia. Es floral y muy seco. El vino permanece en constante evolución.
En boca es intenso, seco y cítrico. Recuerda en concreto a la piel de la naranja. Es bastante equilibrado y elegante. Postgusto largo y persistente.
Este vino del sur es un crisol de tradiciones vitivinícolas y variedades perfectamente armonizadas. Limpidez cristalina; color oro viejo dorado. Aroma de gran intensidad y fuerza, con matices ahumados. Entrada fuerte y sabor a fruta madura. Deja una agradable sensación en la boca.
De color amarillo pajizo, cierto volumen.
En nariz es muy aromático, destacando su perfil floral,no puede ocultar su variedad, interpretada con elegancia. Destacan las notas de zumo de uva y de jazminero.
En boca entra con suavidad y firmeza y se muestra muy equilibrado y persistente. De tacto fresco y seco, que no secante. En el retronasal vuelven los mismos aromas predominantes en nariz.
Es un vino que me gusta, tiene un buen perfume. Tanto en nariz como en boca es expresivo y armonioso. Finura en su final.
Le doy aire para que salga el tufo que lo envuelve, toque metálico, aroma a trufa. Va saliendo la variedad rica y a la par seca, hay pétalos de rosa y jazmín junto a hierba y a uva de mesa, hollejos, hay sensación de maceración.
La entrada en boca es seca y fresca, con jugosidad, la acidez no destaca esta muy bien equilibrada. Es curioso porque parece ligero y no lo es, deja su impronta, se muestra natural se palpa la uva y el hollejo, recuerda de forma leve a un vino naranja. Deja un recuerdo a uva de mesa y a flores.