El vino La Raspa 2015 es de un delicado color amarillo pálido.
En nariz tiene una buena intensidad y surgen aromas que se asocian fácilmente con la uva moscatel. La presencia de la fruta blanca es notable y la de flores frescas del campo también lo es. Se combinan notas del melocotón en almíbar con el frescor de las hierbas.
El ataque en boca es seco, fruta blanca junto con notas vegetales muy interesantes. La sequedad que queda en boca le da longitud en el tiempo.
Color amarillo pálido con destellos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, fresca, notas amieladas acompañadas de recuerdos minerales sorprenden inicialmente, tras ellas asoma la fruta blanca, los recuerdos a hierbas de monte y notas almibaradas.
En boca sorprende por resultar más seco de lo esperado, con buena acidez, sensaciones salinas, estructurado, paso jovial y con nervio, de cuerpo ligero y con un final de buena longitud.
Desprende un rico aroma a miel y pétalos secos de rosas, piedra caliente, flores blancas, algo de goma, fruta blanca madura y mermelada de melocotón. Terpénico sin ahogo, la Doradilla sabe nivelar...
En boca nos entrega lo apreciado en la nariz pero con frescura y un buen punto seco que lo alarga y lo confronta con la melosidad de la nariz. Necesita un poco más de cuerpo para sobresalir, no obstante es rico, herbal, con un buen toque amargo, rica acidez y un leve aspecto cítrico.
Color amarillo pajizo límpido.
En nariz es melosos, piedra blanca y sobresalen notas terpénicas que recuerdan a la uva moscatel. Es muy frutal y a su vez floral.
En boca es seco, daba la sensación que iba a ser más dulce, y sin embargo no lo es. Abunda la fruta blanca . Es un vino suave y muy fácil de beber.
Color amarillo pajizo de baja intensidad, limpio. En nariz es bastante expresivo, pero menos de lo que me esperaba con el fuerte predominio de la moscaltel (se nota una vendimia probablemente más temprana). Destacan las notas florales y herbáceas con sensaciones salinas (algas marinas) y minerales, algo de frutas blancas y amarillas carnosas. En boca es fresco, con buena acidez y un final bastante largo. Fácil de beber, destacaría su buenísima relación calidad precio.
VISUAL
Amarillo limón, pálido en intensidad, claro y limpio. No hay burbujas, presenta algo de lágrima untuosa en copa movida.
Botella con una raspa, muy juvenil,...muy El Campero.
Corcho normal.
AROMA
A copa parada es limpio y mineral. Intensidad media. Calizo y salino, con notas de frutas y flores blancas.
A copa movida, despunta Doradilla, notas de sales minerales, algas, pera limonera, paraguayo.
Conforme sube la temperatura, aparecen los anisados.
Vino joven.
BOCA
Ataque seco, con acidez media y con notas vegetales, minerales (salinidad del terruño, bicarbonato de limón) y fruta blanca (pera, paraguayo, melón) y lima. Sabores cítricos suaves.Melocotón en almíbar.
Cuerpo medio, alcohol y taninos bajos.
Suavidad en intensidad de sabor y un final medio afrutado, con notas verdes y terruño mineral calizo.
Un vino apto para el consumo, económico y de calidad buena, con varietales sureñas.
COMENTARIO
La uva Doradilla aparece con su potencial oxidativo mínimo, pero destaca y potencia a la Moscatel que no es para nada dominante. Las notas ajerezadas de ella y de su terruño, hacen posible que conjunte bien en el coupage.
NOTA
87 puntos