Cerro Bercial Ladera Los Cantos

Bodegas Sierra Norte ha tenido un gran gusto en la estética de presentación de Cerro Bercial. El envoltorio de este vino tinto es una botella bordelesa de gran elegancia y presencia, vestida con una etiqueta troquelada moderna y asimétrica que otorga al vino un aspecto joven y vivaz, buena técnica para llamar la atención de los consumidores que se inician en el mundo del vino.

Es un vino que continúa llamándonos la atención en la fase visual, pues al verterlo en la copa nos sorprende su intenso, brillante y limpio color rojo granate oscuro con un ribete rubí de algún sutil y leve  matiz teja. Un color vivo que impregna la copa al agitarla. 

En nariz es un vino de aromas complejos, conforme agitamos la copa van surgiendo diferentes rasgos aromáticos que le hacen ser un vino atractivo, interesante y que despierta la curiosidad de quién va a degustarlo. Predominan los aromas a fruta roja madura, expresiva, de intensidad media-alta, después aparecen tonalidades a canela, regaliz, tostados, notas aromáticas licorosas. Una tendencia a la fruta licorosa que reproduce en boca junto a los aspectos típicos de la crianza. Todo ello lo descubrimos tras una entrada en boca sedosa, cremosa pero a la vez refrescante debido a su acidez que equilibra ambos términos. Unos sabores de largo recorrido que permanecen en la boca y garganta con un final ligero de amargor que le dá más presencia aún al vino.