Por los orígenes de esta bodega habrá que seguirla. Juego de palabras de dos sentidos, el primero estar a Trasmano de la carretera de Peñafiel a Onésimo (pegado a la milla de oro), y por otro lado 3 manos, la familia Ruiz distribuidores de vino en México (La Europea), Fernando Remirez de Ganuza (no requiere presentación) y Pedro Aibar bien conocido en Aragón (y Rioja) por su histórico buen hacer tanto en Viñas del Vero hace años como en Pagos del Moncayo.
El vino es intenso, capa profunda, con tipicidades de Ribera, carnoso, toques ahumados muy presentes, chocolate. Madera presente, son 18 meses de barrica y aparece el tostado. Final con toques de pimienta blanca y especias. Aun por templar, algo tánico
Si, ya sabes que fuente es. Hay otro vino superior en esa bodega, y creo que sacarán un blanco tb. Un abrazo
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