Enhorabuena por tu cata 1.000, que se dice pronto... Buen vino éste. A por la 2.000!!!
Salud-os!!
Por motivos laborales llegué tarde a la virtual de ayer y tuve que hacerla cuando ya casi había finalizado.
Este vino es especial para mí, pues supone mi cata número 1.000 en esta nuestra casa.
De color cereza picota, capa media alta, ofrece una nariz algo cerrada al inicio, agradece la aireación, aunque ayer con las prisas no pude abrirlo con la suficiente antelación. A medida que se abre ofrece una buena carga de fruta roja y negra, muy especiado, ligeros balsámicos y mentolados, tabaco, ligerísimas notas vegetales y un marcado fondo mineral, en una nariz compleja y elegante.
La boca tiene frescura como la nariz, el tanino está aún bastante duro y la botella redondeará, dosis frutal, buena acidez, y, de nuevo, final muy mineral y ligeramente salino.
Un muy buen vino que alcanzará con dos o tres años una gran redondez y excelencia.
Enhorabuena por tu cata 1.000, que se dice pronto... Buen vino éste. A por la 2.000!!!
Salud-os!!
Jajaja, muchísimas gracias. La verdad que mil son muchas pero quedan tantos vinos por probar y tantas sorpresas. Un saludo y a seguir disfrutando.
Ahí le has dado... a seguir disfrutando. Yo voy a por mi cata 300, empecé en Septiembre de 2013. En fin paso a paso y sorbo a sorbo llegaremos a las mil, je,je...
Salud-os!!
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.