Original y de buen resultado

Amarillo con reflejos dorados de cierta intensidad.

Nariz equilibrada y profusa. Vainilla, canela en rama, almendra tierna. Evoluciona y aparece la gama floral (flor de acacia) manzana caramelizada e incluso recuerdos a cabello de ángel. Nunca desaparece un fondo pedregoso, de cal, de albariza que arropa todos los matices formando un conjunto muy armonioso.

Entrada en boca con sensación de peso y en el discurrir de su paso combina muy bien las notas salinas con algunas más dulzonas equilibrando y aportando matices de albariza, frutales y florales. Longitud y profundidad correctas. Vino muy gastronómico.