Excelente

Dorado pálido brillante. Burbuja muy pequeña.

Excelente intensidad. Bollería, pastel de manzana, piel de limón, miel, mantequilla, levadura, pan seco, cáscara de nuez, avellana, naranja escarchada, notas ahumadas.

Muy buen ataque. Fresco, goloso, burbuja muy bien integrada, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a levadura, frutos secos y piel de limón.

Creo que agradecerá un par de años más en botella.