Novedad de Borsao con potencial
El vino Zarihs Syrah by Borsao 2013 tiene color rojo picota granatoso muy intenso.
Perfil aromático bien definido con buena combinación entre la frescura de lo natural y la riqueza de la crianza. En primer lugar aparecen aromas muy característicos de la syrah como son la fruta negra y las notas cárnicas, tras ellas pero no a la zaga, las notas de crianza en forma de ahumados, especias y tostados dulces. Con aireación afloran los pétalos morados y las olivas negras con toque de tapenade y su grasilla, acompañando aromas de tierra mojada y fruta roja.
En boca se muestra muy amplio y sabroso, con notas de especias dulces y un punto amargo; torrefactos, pinceladas vegetales maduras (pimiento rojo, berenjena) y un tacto muy susave y sedoso.
Su buena acidez y su tanino noble auguran una buena evolución en botella.