Opiniones de Guelbenzu Evo
OPINIONES
6

Opaque black cherry with a purple edge. Intense nose, with a good balance between fruit and wood. The mouth is persistent, pleasant, with slightly dry but sweet tannins. Finish with a predominance of fruit. Warm and greasy. Has personality.

Color picota intenso bastante oscuro.
Aroma con cierta intensidad y elegancia, a frutos rojos y negros en confitura, finas maderas bien ensambladas, frutos del bosque, toques minerales, balsámicos y sobre todo torrefactos.
En boca es carnoso y sabroso, tiene cuerpo y estructura, un paso de boca con buenos aromas y equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer los torrefactos y las frutas. Cuesta sobre 12 Euros. El corcho un 7,5.

De acuerdo con los comentarios anteriores. Rojo picota cubierto con ribete ligeramente púrpura. Aromas ricos e intensos, a frutos rojos (frambuesas), compota de frutos negros (arándanos), vainilla, cacao, madera aromática (eucaliptus), civet, almizcle, pelo de ciervo,... Muy interesante y complejo, ofrece un amplio espectro. Paso en boca bien estructurado, con nobles taninos aún marcados. Buena barrica, con paso agradable a cacao. Buen retronasal donde salen tonos especiados. Magnífico. Excelente precio.

Decantado una hora antes. Picota granatoso con destellos y ribete violáceo. Capa alta. Muy brillante y glicérico. Espectacular aroma a frutos negros muy maduros en licor con notas especiadas, balsámicas, tinta, piedra y algo de cuero, todo envuelto bajo un manto de elegantes tostados. En boca entra seco y con gran cuerpo. Paso cálido pero poderoso, muy frutal, y envolvente. Equilibrado, el alcohol, la madera y los taninos se funden con una extraordinaria acidez. Largo final, muy frutal, vigoroso, tánico y algo licoroso. Muy persistente. Gran vino, con poderosa estructura, sabroso, complejo y con un punto de dureza (como a mi me gustan), aunque todo en su sitio. Extraordinaria compra por 13€.

Picota cubierto con ribete morado. Nariz de buena intensidad con equilibrio entre fruta y madera. En boca es persistente, agradable, con taninos levemente secantes pero dulces. Final en el que predomina la fruta. Cálido y graso. Con personalidad.

Cereza picota capa alta y borde muy morado. Aromas finos, compactos, duros, que dan impresión de tenerse que abrir más (no les dí tiempo), recuerdos minerales o tinta y algo de fruta roja y madera. En boca es equilibrado con gran estructura, pero a la vez agradable, con concentración y potente. Muy buen final y persistencia razonable. De nuevo los recuerdos que deja son austeros con algo más de fruta roja fresca.

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