Va subiendo de calidad ...

      De color rojo carmesí, menos alcoholizado que el 2011 y, por eso, más frutal, fresco y goloso, se muestra engatusador en nariz : rebosa juventud y posee una gran riqueza aromática. Hay notas de zumo de arándanos, de laurel, de agua de regaliz y de carne curada. En boca, destaca por su carnosidad, su acidez bien dosificada que le da gracia, ligereza, y taninos de satén. Tiene un parecido con un Châteauneuf-du-Pape de los años 70 : recuerdos de pinar otoñal y de garriga embotellados.

     Combinó perfectamente con chuletas de cordero en la barbacoa y pisto provenzal. Innegablemente, va subiendo de calidad y, en toda la gama, los precios se mantienen estables.( PVP : 18 € )

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      D'un rouge cramoisi, moins alcoolisé que le 2011 &, de ce fait, plus fruité, frais & gourmand, il se montre séducteur au nez : il déborde de jeunesse & possède une grande richesse aromatique. Il y a des notes de jus de myrtilles, de laurier, d'eau de réglisse & de viande séchée. En bouche, il se distingue par sa densité, son acidité bien dosée qui lui donne de la grâce, de la légèreté, & des tanins de satin. Il a un faux-air de châteauneuf-du-Pape des années 70 : des souvenirs de pinède automnale & de garrigue en bouteille.

     Il s'est marié à la perfection avec des côtelettes d'agneau au barbecue & de la ratatouille. Indéniablement, la qualité s'améliore &, sur toute la gamme, les prix restent stables. ( PVP : 18 € )