De color rosa salmón brillante
En nariz es goloso y con buena intensidad, hay notas de hidrocarburos, ahumados, cereza, arándanos maduros, naranja madura.
En boca tiene estructura (para ser un rosado mucha), equilibrio, volumen y complejidad. En boca es excelente y se crece con respecto a una nariz que ya era muy buena.

Rosado con tonos amarronados.

Es de una nariz opulenta, fina y seria, hay esplendor y curiosidad, su color lo delata y define, si bien, está cargado de frescura y diríamos que hasta de juventud. Destacan o sorprenden unas notas que recuerdan a la cera inglesa y al barniz, al pimiento asado, la frambuesa madura, la fresa tersa y la grosella pizpireta. Hay seriedad, se siente o más bien se percibe la crianza en barrica con las especias dulces y fondo ahumado.

En boca gusta y se hace querer, entra con nervio y con suavidad a la vez, es sabroso, paladeas las frutas de una forma muy natural, sin artificios. Puntito licoroso que redunda y amplifica su complejidad y seriedad, cambia, muestras varios perfiles, curioso, denso y fresco. Evoluciona en la copa sin parar, no le afecta ni la temperatura, no resalta ningún defecto, incluso eleva sus virtudes.

Catado por Grupdetast en la cata conjunta con Los Innombrables, permitirme ponerla de nuevo, por que es un vino magnifico y posiblemente no lo podamos volver a catar, un saludo.
http://grupdetast.com/eventos-2/cata%20grupdetast%20%26%20los%20innombrables.html

En la copa tenemos mil matices y toda la fruta dichosa y rica, sientes el aroma de la fresa madura, de las moras golosas y rebosantes de zumo, es amplio y se muestra grande...

En boca es rico, sabroso y carnoso, lo muerdes y a la par es fino y delicado, salen las frutas con naturalidad y carne, envueltas en un fino halo de regaliz. Leve aspecto ahumado punto graso, es muy peculiar, es un vino que se señala y determina con su carácter y la crianza de forma muy elegante y respetuosa, con garra y guante de seda y una sorprendente y determinante fuerza frutal, donde no se nota el paso del tiempo ni su estancia en la barrica, placer y más placer...

Catado con mi Grupdetast http://grupdetast.com/eventos-2/cata%20grupdetast%20%26%20grupo%20de%20catas%20val%C3%A8ncia.html