El nombre de Refugi...
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
El nombre de Refugi viene porque el lugar donde hace la crianza en rima fue un refugio durante la guerra civil.
Color amarillo pajizo con ribete dorado.
En nariz en principio aparecen aromas de bollería y cereales. Ligeros herbaceos con sensaciones de hinojo, toque cítrico. La fruta con recuerdos de manzana y pera. Notas de frutos secos tostados. Mineralidad.
En boca la crianza de la variedad Xarel.lo en roble y la chardonnay hacen que tenga cuerpo y volumen. Buana acidez, fresco, carbonico integrado. Ligeros herbaceos y anisados. Final con recuerdos citricos con un punto de amargor.