Cuando empecé en esto del vino, de vez en cuando me daba algún homenaje. Compraba botellas no superiores a los 100€ que solían ser de Burdeos tinto. Figeac, Angélus, Ducru-Beaucaillou, Montrose o Léoville Barton. Hoy en día muchas de estas referencias han multiplicado sus precios por 5 y ya tenemos que conformarnos con sus hermanos pequeños, muchas veces de una calidad cuestionable.
Sin embargo, quedan honrosas excepciones y esta es una de ellas. Este básico de Château La Lagune, sin tener la mayor de las complejidades y pese a su juventud, se bebe de maravilla. Es fino, no hay sobreextracción, encontramos acidez y los 13.5º de alcohol están muy medidos. Muy recomendable dentro de una zona donde cada vez hay que ajustar el tiro con mayor precisión.
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