Oloroso VORS 1730
Vino Oloroso VORS 1730
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
22,00%
Varietales:
100 % Palomino fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.55
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación 2-3 semanas. Tipo de barrica Roble americano de 500 litros.
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Opiniones de Oloroso VORS 1730
OPINIONES
2

Color caoba oscuro con reflejos entre cobrizos y naranjas.No presenta mucha limpidez e incluso se adivina alguna partícula en suspensión.

La nariz podría ser un catálogo de todo lo que suelen ser estos vinos: maderas viejas, curries, barnices, acidez volátil que delata su envejecimiento,umami, concentrado de carne, especias como vainilla, macedonia de frutos secos... en definitiva,concentración.

En la boca es un vendaval. Corpulento, poderoso, afilado, barre con todo, mucha presencia y persistencia. Seco, de los que epatan, con tal intensidad que se apodera de todo. Una experiencia en sí mismo.

Visual:

Caoba con ribete y tonalidades anaranjadas. Lágrima abundante. Turbidez.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Mueble viejo, polvo, hoja de limonero, frutos seco (nueces), cáscara de naranja, vainilla. Muy punzante.

Gustativa:

Entrada dulce y paso potente. Es sápido, untuoso, armónico, equlibrado, con cuerpo, persistente, elegante, intenso y un postgusto a regaliz negro.

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