Amarillo dorado. Brillante. Burbuja fina, sin corona. Aroma a manzana,
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado. Brillante. Burbuja fina, sin corona. Aroma a manzana, pera, hinojo, hierba fresca y algo de pastelería. En boca es seco, con el carbónico presente, no del todo integrado. Fresco y frutal. Final frutal, algo amargoso y con recuerdos de hinojo. Suficiente persistencia. Correcto.