Pagos de Araiz Roble, muy buena la apuesta por el Tempranillo.

Rojo picota de muy buena capa, borde violáceo, tiñe la copa.

Es de un aroma profundo e intenso, algo ferroso y muy frutal, agradable punto láctico que recuerda en combinación con las frutas, a un yogur de frutas del bosque. Sensación de raspón maduro, finas especias, tanto dulces como pimientas, flores azules y un aspecto terroso, sotobosque. Conforme le das tiempo se refresca y surge la fruta roja en forma de cerezas y un chispeante regaliz rojo.

En la boca entra con contenido, la llena con un tanino noble y de forma inmediata empiezas a ensalivar y a rechupetear, es jugoso tiene una rica y persistente acidez que trama y combina de forma magistral, limpiando la boca, la refresca y la serena, sientes toda la fuerza frutal que atesora, de nuevo surge el tanino y seca la boca, la limpia e invita al siguiente trago. Deja un rico recuerdo a flores, la terrosidad, las pimientas y los frutos del bosque.