Aurelien Suenen MBDA

Champagne Aurelien Suenen MBDA

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Aurelien Suenen
D.O./Zona: Cremant
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Elaborado con 47 % de chardonnay de terroirs de grand cru, de cramant,Chouilly y Oury.Tambien un 53% de pinot noir de crus localizados en Montigny-sur-Vesle. El vino base es 2010,ensamblado con reserva de 2009-2011.Se trata de un Extra Brut(dosage 3 gr/
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción

Elaboración: Unicamente se embotellan 2845 botellas de este champagne.

Varietales: Elaborado con 47 % de chardonnay de terroirs de grand cru, de cramant,Chouilly y Oury.Tambien un 53% de pinot noir de crus localizados en Montigny-sur-Vesle. El vino base es 2010,ensamblado con reserva de 2009-2011.Se trata de un Extra Brut(dosage 3 gr/

2 Opiniones de Aurelien Suenen MBDA

Uno de los muchos pequeños productores,Aurelien Suenen.Un nombre que escucharemos cada vez mas por la calidad de los vinos elaborados.Este MBDA(solo 2845 bot)se mantiene enorme.fresco,elegante,acidez,carbonico muy integrado.Precioso color.Bolleria,frutos secos,citricos...Muy largo.Buen champagne con buena RCP.

Un nuevo Domaine que pasa a formar parte de mis "favoritos".No conocia a Aurelien Suenen,pero leyendo y aprendiendo de los que mas saben,en este caso Jordi melendo y Eugenio Saenz,comenze a interesarme por este pequeño productor.
En mi viaje relampago a Madrid (no tuve tiempo de llamarte Eugenio,unicamente estuve 24 h para cenar en Laredo y comer en Cuenllas.La proxima vez ,con mas tiempo,seguro que te llamo),tuve la suerte de conocer a Fernado Cuenllas y comer en su pequeño Restaurante(lo comento a parte).
El Suenen MBDA inicio una comida inolvidable.Este Champagne tiene un color amarillo palido,muy limpio.La nariz un espectacular festin de aromas a fruta blanca,algo de frutos secos,bolleria...Acidez alta con una frescura brutal,explota en la boca con gran elegancia,carbonico integradisimo.seco,gastronomico.Muy largo.Vinazo.con mucha vida

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