El que tuvo, retuvo...

Si no me equivoco está es la añada fundacional de Chirel. El vino tiene un atractivo color rubí con el ribete algo abierto. En nariz hay una ligera reducción que pronto da paso a un atractivo bouquet, que incluye suaves cueros y algo de flro ajada, la fruta roja esta confitada, e incluso hay matices de fruta en licor, los especiados son muy finos y hay suaves tostados. En boca el ataque es intenso, el cuerpo medio, la aciez ajustada, el tanino muy fino y pulido, los amargos suaves, la estructura firme pero ligera y la persistencia bastante alta. En boca hay sensaciones de cacao en polvo.