Bebible ahora pero con potencial

Visual: Rojo picota con ribete algo atejado. Abundante lágrima que tinta poco la copa. Capa media.
Nariz: A copa parada y con 15 min de oxigenación aparece la fruta roja y negra en licor, imponente junto con unos fantásticos lácteos y un fondo ahumado. A medida que va ganando oxígeno y temperatura empiezan a aparecer las notas de crianza, balsámicos,tabacos, cueros, regaliz. Un vino que en nariz se muestra inquieto, que va mostrando aromas, que va de la fruta a la madera.
Boca: Entrada dulce, golosa y frutal. Tanino algo raspante pero agradable y bien integrado. Postgusto medio y final ligeramente amargoso con una punta salina que pide más y más... Muestra buena acidez.

En lineas generales un vino que he disfrutado mucho, un rioja que está a caballo entre los tradicionales riojas y los de carácter más moderno,...divertido, cambiante, inquieto...Un reserva "joven" al que le queda algo de botella para terminar de afinarse pero que es muy disfrutable desde ya, y con un marcado carácter gastronómico (pide comida a gritos y con una carne roja a la brasa tiene que funcionar de miedo).

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar