Cava que siempre tengo a mano en casa. Me parece un todo terreno y nunca me defrauda. No describo la botella y su etiqueta por haberlo hecho anteriormente. El corcho es de calidad. Se ha ensanchado en muy breves segundos.
A la vista un color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Muy fino y abundante perlaje, que se mantiene constante, formando isla y corona.
En nariz, delicada bolleria, frutas cítricas, de hueso y blancas.
En boca es frutal, retornan con agrado las frutas percibidas en la fase olfativa, con la burbuja integrada y nada agresiva, fresco, fino, equilibrado. Tiene una fresca acidez que le dará vida y ahora te invita a beber. Un cava que tiene una larga vida. Muy grato, fresco y vivaz paso de boca. Es un cava largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.