A LA VISTA
Parece que estemos ante un blanco con exceso de oxidación, pero no es así.
Son tonos "evolucionados" por la crianza en madera, dorados y "viejunos" con -incluso- algún matiz parduzco.
Como los de una de aquellas viejas joyas que solían llevar nuestras abuelas.

EN LA NARIZ
Avances frutales, sobre todo de manzanas, de muchas clases de manzanas
También ciruelas o algún fruto rojo (si, si, ciruelas)
Y algo de aroma floral y también herbáceo al final, pero muy integrado. No molesta.

EN BOCA
Untuoso.
Graso.
Desde la comisura de los labios. Equilibrado.
Lo calificaría como... Como un vino "tenso".
Casi parece un licor cuando lo ves y recuerda la densidad de aquellos.
Muy interesante, porque después en boca y nariz no tiene nada que ver con lo que se aprecia a la vista.
Por eso no desentonará para nada en este largo Otoño.
Ni tampoco en los primero fríos, con unos quesos como los de las imágenes.
Volatería, unas setas, un foie... En fin, lo que le echen.
Tiene equilibrio y volumen.
Y también buen paso.
Es un vino "largo" para ser un blanco.
Con algún retorno balsámico.
Y eso ya es mucho.
En definitiva, una buena opción para alegrar el paladar con unos buenos condumios, al calorcillo de un tibio sol de Otoño.
Y a vivir, que son dos días.
P.D.:Tienen mas datos y fotos (en clave de humor como siempre) en:
Abadia Alier Fontedei Blanco Crianza 2013