Cava Juvé y Camps Blanc de Noirs Pinot Noir Reserva 2012: Me gusta


A l vista se presenta con un color pajizo, con destellos dorados, burbujas “locas” en un principio pero que posteriormente se remodelan y van surgiendo de forma ordenada de abajo arriba formando una buena corona.

En la nariz con una intensidad media, resulta agradable, con fruta blanca, pera y manzana, apareciendo mas tarde detalles de frutos secos.

En el paso por la boca, de entrada me da la sensación de cremosidad, con una buena acidez y con unas burbujas que en boca se comportan de forma muy adecuada.

A pesar de no ser en absoluto seguidor de los espumosos, este me gusta de forma manifiesta.

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