Suave

Un cava suave y fresco apto para aperitivos de color amarillo pálido con algunos tonos verdosos. Burbuja pequeña y un carbónico un poco disperso y constante. En nariz aromas suaves, aunque un poco verde, aparecen levaduras y algo de pastelería. En boca es suave y fresco, con una burbuja bien integrada, buena acidez, un final un poco amargo, no mo,esto y no es muy largo en boca.