FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza a mano durante los meses de septiembre y octubre. Se fermenta el mosto flor de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre los 12 y 14ºC. El periodo de crianza en botella supera los 9 meses de rima.
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Opiniones de Canals Canals Clàssic Brut Nature
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo pálido con reflejos verdosos,
Nariz correcta, notas a manzana verde, melón y ligeros tonos anisados.
En boca tiene una acidez correcta, burbuja integrada y bastante seco.
Cava muy correcto ideal de aperitivo.