Muy entero tras diez años

Picota oscuro con un increíble ribete todavía rosáceo. Capa alta. Brillante y sin nada de poso. El corcho también cumple. Es largo y esponjoso.

Nariz profunda compleja y aromática. Hay muchísimas moras, tomate, vinagre de Módena, apuntes balsámicos, chocolate amargo, sangre, cueros, madera vieja y mineralidad.

La boca aún está entera, es astringente, posee acidez y viveza. Sorprende que se trate de un 2009, de un vino de veinte años de vejez. Detectamos en esta fase abundante fruta negra, cedro, regaliz, nuez moscada, pimienta y hierro. También algún lácteo, ahumados y piedras.

Final muy largo.

Rioja de la buena. Espérense con este 2009 al menos otros 10 años más. Llegará seguro a la grandeza del 94.