Es un vino con mucha personalidad y quizás ciertas maneras más sutiles y

Es un vino con mucha personalidad y quizás ciertas maneras más sutiles y femeninas. Tiene un precioso color amarillo pajizo claro con destellos verdosos y brillantes. En nariz con buena intensidad nos trae recuerdos de frutos secos ( avellanas ), sensaciones de velo de flor, a Bota jerezana ( maderas viejas envinadas ), puntas aldehídicas muy frescas y punzantes, con recuerdos algo salinos en el final, donde también salen notas aceitunadas y algo de matorral de litoral. En boca es largo, espléndido y pleno, con una evolución noblemente amargosa ( almendra amarga ) y de recorrido algo seco que le da una sensación intensa de originalidad. Es rico, complejo ( aunque no es de los más ), y tiene un posgusto que funde los aspectos amargosos con notas abocadas y salinas muy placenteras. Magnifica presentación. Una delicia.