De capa media-alta. Ribete granatoso. En nariz, se muestra con una
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
De capa media-alta. Ribete granatoso.
En nariz, se muestra con una frutosidad correcta, mezclándose con notas de bosque mediterraneo (pinaza), ligeros balsámicos bien integrados, notas de barrica de buena calidad.
En boca tiene una textura de terciopelo muy interesante con gran recorrido y persistencia, en un conjunto "fresco", y especialmente redondo, recordando en mayor medida la fruta madura y con sensaciones minerales-pizarrosas más marcadas que en nariz. Gran sensación de volumen en boca, pero de media amplitud, volviendo algunos recuerdo de la barrica, con cierto punto amargo.
Bueno, sobre todo en boca sorprende su tacto de seda...
Temp. Serv. 16-17º. Copa Overture Mágnum. Descorchado con algo de volúmen 3-4 horas antes.