Vino de Rioja de precioso color cereza con ribete rojizo, muy brillante,

Vino de Rioja de precioso color cereza con ribete rojizo, muy brillante, presentando capa media. En nariz, iniciales notas de cereales(trigo inflado) y mentol, desaparecen con una buena oxigenación, (aplicando un ";tratamiento pulpo"; en la jarra, a lo Juan Ferrer) y donde aparecen aromas de meremelada de frutas negras, acompañado de una gran gama de aromas terciarios, como cacaos, vainilla en rama, bolsa de tabaco, ciertos mentolados(";after eight ";)., formando una nariz compleja. En boca es denso, con buen cuerpo, estructurado, pero falto de una buena acidez y esqueleto que le aguarde un futuro próspero. Postgusto agradable, a confitura de moras y havanos, pero de persistencia media. Está en una fase de evolución que es una incógnita, aunque creo que no evolucionará a más. Jarreado 1 hora antes.