Un espumoso de Hondarribi Zuri muy recomendable...

En Llodio se ubica la coqueta bodega Beldui. Fue un placer disfrutar en el Club d'Enofils Interuniversitari de la visita de esta entrañable familia que nos presentó su proyecto y sus vinos, enmarcados en la D.O. Txakoli de Álava (Arabako txakolina). Este 2009 nos muestra una nariz atractiva, con notable peso de fruta fresca, con toques cítricos, algo de pera limonera y algo de melón. En segundo plano hay notas de masa de pan fresca y algún recuerdo mineral. En boca resulta interesante, con un carbónico bastante bien integrado, excelente acidez y un paso ágil y vivo. Bastante largo. Retronasal de nuevo con recuerdos a masa de pan. Muy, muy interesante...