Tiene un bonito color amarillo limón con destellos verdosos.
Los aromas son muy varietales, limpios y frescos: fruta blanca (pera) heno, manzana golden y limón. Con movimiento aparece notas cremosas y una pincelada dulce de anís.
En boca son claras las notas vegetales de la variedad; tiene cierta untuosidad compensada por una notable acidez, es cítrico y amplio al tacto, con unas notas amargas en el retrogusto que le aportan largura.
Vino catado durante la visita a Bodegas Protos Bodegas Protos: Lo que no se ve
La verdejo no es mi variedad favorita, Nacho...
Eso lo sabrás dentro de muy poco Eugenio ;-)
Por la descripción del color no debería ser...
Como he escrito esta mañana a la cata que ha colgado Santi Albert, este 2014 esta bastante bueno. Lo tomo ultimamnte como vino de diario a 6 € ( buenisima RCP). Ya sabes que a mi tampoco me van los verdejos pero esta linea de Protos del 2014 es interesante, Yo seguiré bebiendo este verano si no me suben los precios en Dia y supersol que es donde lo compro al lado de casa. Besos ¿¿
A mí es una variedad que tampoco me dice mucho, de todas maneras hay verdejos y verdejos. Si pruebas los vinos que hace Ismael Gozalo seguro que cambias de opinión.
Un abrazo,
Probé hace nada el Ilegal y me encantó: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1185126-vinos-fin-semana?page=191#respuesta_1297031
los vinos de ismael gozalo son una autentica maravilla, sobretodo, los blancos.
Habeis probado el Km 0 ?
Aparte de trabajar muy bien, Ismael elige estupendamente los nombres de sus vinos.
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