Nervio

Uno de los vinos de la Colección Vila Viniteca 75 Aniversario, probado con seis más de esta colección en la Vinacoteca con la ayuda de los comentarios de Guillem y Carlos. Un vino con mucho nervio, pero que le queda tiempo para seguir ofreciendo su volumen y finura. Las uvas procedentes de parcelas diferentes: el Bosque, la Rad, Revilla, Bombón Abajo, La Bejera, El Sauco, Vizacarral, Las Tasugueas, San Juan, La Isla Arriba, San Vicente de la Sonsierra, Briones y Labastida. E| objetivo era de conseguir un vino equilibrado y especial en una añada muy interesante. La elaboración se hizo del mismo modo que se hace Contador. Este vino es otro Contador, con mucha intensidad de fruta. Color rojo picota oscura y ribete rubí. En nariz al principio cerrado, contenido, hay que esperar como evoluciona en la copa. Aromas a talco, a polvo, tierra. Poco a poco muestra notas frutales de calidad y concentración, fondo mineral y bosque, maderas integradas. Profundo, con nervio, pero no llega a abrirse del todo, aún le queda tiempo. En boca te llena la boca, frutal y especiado. Buena acidez, un vino que será cada vez más redondo, pero ya muestra buen nervio.