Sancerre

Amarillo pajizo con tonos verdosos de buena limpieza.

Nariz de una elegancia exquisita: canto rodado golpeado, deliciosa serie de flores blancas, suaves anisados, registros muy perfilados, mineralidad.

La boca sigue con los parámetros de la nariz: muy limpia, flor blanca, expresiva, compleja, matices salinos, armónica.... Y es que si tomamos la Sauvignon que se cultiva en España como referencia, veremos que no tiene nada que ver. Recomendable.