Vino Octogenarius 2013: Rioja


Octogenarius 2013 (D.O.Ca Rioja)
Calidad-Precio: 10,0 10 9,4 10
José Gabaldón

José Gabaldón 25/02/15 00:02

Fecha cata: 24/02/15

Muestra de barrica, este vino está durmiendo tranquilo, en silencio, a buena temperatura, formandose y para salir al mercado en unos meses, ahora mismo está así:

Vino color picota madura con ribete cardenalicio, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y tintada.
En nariz con buena intensidad, en un principio espectáculo de aromas de fruta madura compotada, frambuesas, fresas y cerezas, con fondo floral, flores rojas que dandole tiempo nos abandona y evolución hacia notas de especias dulces y un fondo tostado-moras que lo hace realmente especial, perfumado, ELEGANTE, expresivo y bien definido.
El paso por boca, suave, sedoso, amable, redondo, sin aristas ,afrutado con rastros florales que se pierden en el tiempo, cuerpo medio, largo recorrido, bien hecho, redondo, sabroso, buena acidez, equilibrado, con final especiado y un tanino que va a dar que hablar, terciopelo puro, maduro y cuando parece que nos deja nos vuelve con untuosidad y persistencia sin dejar de mostrarnos esa fruta a raudales.
Vinazo.
Retronasal, afrutada
Postgusto, largo y muy bueno.

En nariz va y viene por momentos, yo dencantaría por oxigenación, la potencia concentrada de la fruta por maceración va respirando y suavizandose por momentos, en boca de principio a fin, pura elegancia. Buen vino.

Recomendado por 1 usuario

9 comentarios

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    1 JaviValencia
    25 de Febrero de 2015 (09:07)

    De algo me suena a mi este vino ;-)

    Salut José!!!

    2 José Gabaldón
    Ver mensaje de JaviValencia
    José Gabaldón  en respuesta a  JaviValencia
    25 de Febrero de 2015 (11:30)

    Tengo enchufe para probarlo en primicia, ya sabes....:)
    Un saludo.

    3 pepecano
    Ver mensaje de José Gabaldón
    pepecano  en respuesta a  José Gabaldón
    25 de Febrero de 2015 (19:14)

    Tengo pedidas algunas botellas, despues de tu analisis aun tengo mas ganas de probarlo.

    4 José Gabaldón
    Ver mensaje de pepecano
    José Gabaldón  en respuesta a  pepecano
    25 de Febrero de 2015 (19:57)

    Esta mañana lo he terminado de rematar y en boca está espectácular, en nariz ha varido un poco, se han ido los aromas de la maceración carbónica, esa fruta densa y concentrada y han aparecido notas muy suaves de balsámicos con un toque de regaliz.
    Siguen trabajando en él, no desvelo nada..., espero que termine de evolucionar bien y no se tuerza, según me dijo Villacardenas al pasar el verano lo tendremos, lo que no sé es si abrirlo como este, nada más que llegue, abrá que dejarlo por lo menos unos meses en botella, porque a día de hoy sigue en la barrica.
    Un saludo.

    5 pepecano
    Ver mensaje de José Gabaldón
    pepecano  en respuesta a  José Gabaldón
    25 de Febrero de 2015 (20:18)

    Tendremos paciencia, si hubiese tenido mas tiempo lo hubiese catado en Valencia pero entre las prisas de uno y de otro no vi a Villacardenas en la cata de clausura.

    6 José Gabaldón
    Ver mensaje de pepecano
    José Gabaldón  en respuesta a  pepecano
    25 de Febrero de 2015 (21:14)

    Tuvo la mala suerte de conocerme un rato antes, nos quedamos hablando y nos tocó sentarnos casi de las últimas filas, luego hubo tiempo para poco, venían a recogerlo y no dió tiempo a más, salí con el trofeo con el que me obsequió como alma que lleva el diablo rumbo a casa.
    Pensé en catarlo dentro de unos meses, pero mira lo que he aguantado. Creo que están bastante bien asesorados, más que nada por el rumbo que lleva el vino, el tiempo nos lo dirá.

    7 Villacardenas
    Ver mensaje de pepecano
    Villacardenas  en respuesta a  pepecano
    01 de Marzo de 2015 (21:10)

    Hola Pepe ya te tengo apuntado por que creo que fuiste de los primeros que sin conocernos de nada nos pediste alguna botella de este vino . Eso es de agradecer y por supuesto que en cuanto este el vino disponible te avisaré . Haber si la próxima vez que coincidamos estamos un rato mas largo .Saludos

    8 pepecano
    Ver mensaje de Villacardenas
    pepecano  en respuesta a  Villacardenas
    01 de Marzo de 2015 (22:08)

    Cuando piensas que estara en su punto para sacarlo al mercado ??

    9 Villacardenas
    Ver mensaje de pepecano
    Villacardenas  en respuesta a  pepecano
    01 de Marzo de 2015 (22:39)

    Pues no lo se pero según me dijo ayer el que nos asesora después de embotellar le vamos a dar unos cuatro meses de botella aunque el que lo compré lo puede guardar mucho años sin problemas y también que se pueda beber para agosto- septiembre .
    Entonces Pepe mas o menos calculo septiembre .

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