Pedralba Plantafina

Al caer en la copa muestra cierta turbidez, hay pequeñas burbujas de carbónico que se desvanecen inmediatamente. Color muy pálido, ligeramente acerado. Nariz limpia y franca, con intensidad media, nada de artificios, se presenta con un poco de manzana, cítricos, fruta verde y amarilla, pizca de bergamota y melón. En boca es suave, mineral, acidez presente, bien marcada, que le da frescura, paso agradable y posgusto largo y marcadamente cítrico.