Un 2008 y en magnum

Existen en España vinos que pasaron de moda para un determinado grupo de población. Quizá parte de la culpa la tuvieran las propias bodegas, algunas veces por no darles la importancia debida, y otras por devaluar sus productos. Ignoro exactamente qué es lo que pasó con Monte Real. He probado en determinados momentos de mi vida varias botellas viejas, con buenos resultados. Cacé 70, 73, 81, 87 y 96 que han salido bien o muy bien. Con este 2008 encontramos recuerdos de aquellos clásicos: fruta negra, cueros, pólvora, trufa, caza, madera vieja, piedras… Una paleta que me ha sorprendido mucho y que me trae anécdotas de antiguas etiquetas.

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