Carácter

Dorado verdoso, limpio y brillante.

Mediana intensidad en nariz, en la que sobre un notorio fondo a hidrocarburos, que se incrementa con la aireación, hallamos abundante fruta blanca, extractos vegetales y mucha mineralidad.

Fantástico en boca, en la que encontramos más cuerpo y volumen que lo sugerido en fase olfativa. Muy seco, posee una acidez cortante que le aporta una enorme frescura. Transmite sensaciones de fruta blanca, cítricos, amargosidad de tipo vegetal y sobre todo mineralidad.

Un vino con pegada, con mucha personalidad y que sin embargo se deja beber gracias a esa acidez chispeante que hace que cada trago invite al siguiente. Por poner un pero, las notas de hidrocarburos quizás tienen más peso en nariz de lo deseable. Aún así, me parece que se trata de una muy buena referencia.