... A ver si me van a empezar a gustar los verdejos a mis años!
Cata a ciegas (no vuelvo a jugar contigo Dani, eres un malaje, un arpío) y sorpresa en La Condomina. ¡Era verdejo!
No sé, yo le daba "rollo atántico" y tal... Nada, no lo acierto en 100 vidas.
Amarillo dorado atenuado, limpio y brillante, cómo no.
No tomé notas de la cata, ya no lo hago nunca, y menos en esta ocasión: se trataba de disfutar, y a fe mía que lo hice, pero sí recuerdo nítidamente esos aromas limpios y frescos (¿donde están las bananazas y las piñazas usuales?) de manzanas verdes, de césped húmedo, de algo dulce tipo hinojo quizás...
Y también recuerdo la ligera untuosidad táctil, la sensación de balanceo de ese citado punto de dulzor que también estaba presente en boca con una acidez buena pero no muy marcada, toque amargoso también contenido.
Si hay más verdejos así, me hago fan, follower, amigo, suscriptor...
P.D: Es V.T. de Castilla y León, no es D.O. Rueda... se salió, cuentan. ¿Por qué será?
A este le tengo ganas, todo el mundo habla maravillas de él. Todavía más después de leerte y saber de tu animadversión a los verdejos... a los malos que tanto abundan.
Hace tiempo que no descorcho ningún verdejo, pero recuerdo que era un vinazo el Blanco Nieva Pie Franco, también el Finca Caraballas y un pequeño ramillete más.
Lo has catado, doctor Verdejos?
Ese no, pero ayer casualmente los académicos hablamos un rato sobre verdejos buenos y otros no presentables. Incluso tomamos uno del 2008 (sin madera solo con lias)de Estancia Piedra, que no estaba floreciente pero que decia aún muchas cosas. Te hubiese gustado catarlo.
Seguro que sí!
Tú en el fondo eres un verdejero de aúpa...
He vivido siempre en la tierra donde se dijo "la hora del blanco" (en vez de decir la hora del aperitivo o la hora del vermut) y como los supuestos bancos de solera de por aquí, no me agradaban, el vino blanco que había como opción eran los Verdejo, si a ello se une el haber tenido casa en la provincia de Palencia, donde se hablaba de "vamos a tomar Verdejo" y luego el estar tan relacionado con todo Castilla y León, evidentemente el vino de la uva Verdejo sale por todas las partes.
Uno de estos días agarro del "pescuezo" la botella que tenemos en casa y le damos puerta. Aisssss, con los ricos verdejitos que hay por ahí...
Haberlos, haylos (debe haberlos) pero muchos muchos... eso ya no sé...
Ya te digo que soy un analfabeto en verdejos buenos: no los pido nunca, no me fío.
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