Pues......

Vino espumoso vestido con una etiqueta de diseño clásico y cerrada con un correcto corcho.
A la vista se manifiesta de un color amarillo dorado, limpio y brillante, muy fina lágrima que no es abundante. No forma ni corona, ni isla.
En nariz me encuentro con bollería, manzana en compota, frutos secos, leves flores blancas y cítricos.
En boca es untuoso, cremoso, burbuja integrada, muy leves notas de sulfuroso. Correcto paso de boca. Es largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
No es mi tipo de cava, ya que busco frescura y más frutosidad.