Ya lo he comentado en otras ocasiones,seguir la "vida" de un vino es una de las tareas mas interesantes desde el punto de vista gastronomico.Este Flors mantiene un color de capa media alta,limpio.Una nariz de alta intensidad muy frutal,fresca,compleja,licorosa,pinar,sotobosque mojado...Buena acidez,con textura ligera,elegante,largo.Muy buen vino.
Los vinos del Languedoc-Rossillon tienen una excelente RCP.Vale la pena probarlos.
Veremos como evoluciona La Peira en Damaisela,su vino mas representativo.
En los ultimos 2 años ha madurado alcanzando un gran nivel,cerca de su hermano mayor La Peira en Damaisela.
Tiene un color de capa alta,limpio.La nariz de media alta intensidad,sotobosque,pinar,muy mediterraneo,especiado,licores.Buena acidez,muy fresco,algo amargo al final.Muy bueno.Sobre unos 25 €.Se trata del segundo vino de la Bodega,el primero es La Peira en Damaisela.